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1,8 Kg
17,88€ Karton Preis 1,49€ pro Packung (12 Packungen pro Karton)

9,93€ Preis per Kg




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13,27€ Preis per Kg



Intensiv nussig aromatisch, angenehm leicht im Geschmack, flockig, weiß bis hellgelb, aus Sri Lanka.

Produktbeschreibung

Unsere Bio Fairtrade Kokosflocken sind:

  • zu 100% reine Natur
  • ballaststoffreich
  • schonend verarbeitet
  • sonnengetrocknet
  • Vegan
  • Fairtrade
  • nicht gebleicht
  • nicht gehärtet
  • nicht raffiniert
  • ohne künstliche Zusätze
  • ohne Konservierungsstoff
  • ohne Farbstoffe

Vitalstoffe:

Kokosflocken enthalten folgende Vitamine und Mineralstoffe: Eisen, Natrium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Jod, Vitamine B1, B2, B6, E und Folsäure [1 bis 3]. Des Weiteren sind Kokosflocken sehr Ballaststoffreich [2], was unseren Verdauungstrakt sehr erfreut.

Beschreibung

Unsere Bio Fairtrade Kokosflocken sind geschmacklich sehr nussig aromatisch und angenehm leicht. Die Farbe der Flocken ist weiß bis hellgelb. In Kokosflocken sind dieselben Nähr- und Vitalstoffe wie in einer frischen Kokos enthalten, nur zusätzlich in konzentrierter geballter Form.

Herkunft und Herstellung:

Wir beziehen unsere Bio Fairtrade Kokosflocken aus Sri Lanka. Das Gebiet ist großflächig Bio und FAIRTRADE zertifiziert und wird von den dort lebenden FAIRTRADE Bauern bewirtschaftet. Die Bauern gehören zu einer von den zwei Fairtradegruppen SOFA oder MOPA. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Lebensunterhalt gesichert und unabhängig verdienen. Mit der Fairtrade Prämie können Projekte wie sauberes Trinkwasser, Schulmaterialien für die Kinder und Bildungsprojekte bezahlt werden.

Nach der Ernte wird die Kokos geöffnet, die Kokosmilch entnommen und Schale entfernt.  Anschließend wird das Kokosfruchtfleisch schonend getrocknet und dann geraspelt. Die Verarbeitung erfolgt mit sorgfältiger Handarbeit und unter hohen hygienischen Bedingungen. So wird gewährleistet, dass die getrockneten Bio Fairtrade Kokosflocken eine sehr gute Qualität aufweisen.

Bio Zutaten: Kokosflocken° getrocknet – °FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 100%.

Quellen:

[1] Wikipedia Kokospalme / Coconut

[2] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz

[3] Lebensmittel-Warenkunde.de


Unsere Bio Fairtrade Kokosflocken sind in einer exotisch kochenden Küche einfach nicht wegzudenken. Es gibt unzählige Gerichte, die man mit Kokosflocken verfeinern, oder ihnen eine tropische Note verleihen kann. Genauso bei süßen Speisen, wie selbstgemachtes (veganes) Eis, warme Porridges oder andere Breigerichte, Kuchen und Backwaren, Diverse Desserts, Müsli, Riegel und Energiekugeln, überall lässt sich Kokos sehr gut verwenden.
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