CALL US: +43-1-8972999
DE de

Bio Fairtrade geröstete gesalzene Erdnüsse Erdnusskerne glutenfrei

BrandBrand


Karton
0,49 Kg
13,93€ Karton Preis 1,99€ pro Packung (7 Packungen pro Karton)

28,43€ Preis per Kg




Einzelverpackung
0,07 Kg
2,99€ pro Packung zu 0,07 Kg

42,71€ Preis per Kg



Aromatisch und kräftig im Geschmack und von Kleinbauerngruppen aus Usbekistan.

Produktbeschreibung

Unsere veredelten Bio Fairtrade Erdnüsse sind:

  • schonend geröstet
  • leicht gesalzen
  • ungeölte
  • glutenfrei (getestet)
  • 100% reine Natur
  • antioxidativ
  • sonnen/solargetrocknet
  • aus Usbekistan
  • Vegan
  • Fairtrade

Vitalstoffe:

Erdnüsse sind reich an wichtigen Nährstoffen, allen voran wäre der hohe Eiweißgehalt (der höchste unter den Nüssen) und der hohe Magnesiumgehalt (der zweit höchste unter den Nüssen) zu nennen. Des Weiteren sind die B-Vitamine, Vitamin E, Folsäure, Mangan, Phosphor und Zink sehr umfassend in Erdnüssen enthalten [1 und 3].

Erdnüsse sollen unter anderem durch ihre enthaltenen Fettsäuren einen positiven Effekt auf Herzerkrankungen haben, was wiederum eng mit einer geringeren Sterberate zusammenhängen kann.

In Erdnüssen, besonders in der Haut, sind viele Polyphenole enthalten [1]. Phenole wiederum sind Antioxidantien und diese haben unter anderem das Potenzial Krebs vorzubeugen, Entzündungen zu hemmen, freie Radikale unschädlich zu machen und so die Zellen zu schützen [4].

Erdnüsse enthalten eine hohe antioxidative Kapazität von 3166 µmol TE (ORAC Wert = Oxygen Radical Absorption Capacit). Durch die Aufnahme von antioxidativ reichen Lebensmitteln kann der Abwehrmechanismus im Körper gestärkt und somit eine Überproduktion von freien Radikalen ausbalanciert werden. Es wird ein ORAC Tagesbedarf zwischen 5000 und 7000 empfohlen [5].

Beschreibung:

Unser veredelten Bio Fairtrade Erdnüsse sind für den Körper sehr kräftigender und der leichte salzige Geschmack macht sie zu einem idealen Snack. Durch das Röten verlieren die Erdnüsse ihre leicht bitter-schmeckende Note. Die Nüsse sind sehr knackig.

Wir testen unsere Erdnüsse mehrfach extern und intern auf Gluten. Dazu kommt, dass unsere Erdnüsse als glutenfrei zertifiziert sind. Das bedeutet, dass sich nicht nur ein glutenfreies Symbol auf unserer Verpackung befindet, sondern sie werden ebenso nach strengen Richtlinien kontrolliert und überprüft. Sie erkennen dies an der vorhandenen Kontrollnummer am Etikett.

Herkunft und Herstellung:

Unsere Bio Fairtrade Erdnüsse stammen ausschließlich von Kleinbauerngruppen aus der malerischen Umgebung von Samarkand, Usbekistan. Der Anbau der Erdnüsse erfolgt in gemischten Kulturen, oft  zwischen Gemüse und Früchten. So können die Pflanzen voneinander profitieren und sich gegenseitig vor Schädlinge schützen. Bei den angebauten Pflanzen handelt es sich um alte und  natürlich vorkommende Sorten. Der Ertrag ist nicht immer sehr üppig, dafür sind der Geschmack und die Qualität der Erdnüsse aber umso besser.

Die Erdnüsse wachsen auf Feldern rund um Samarkand heran. Die Felder sind großflächig Bio und FAIRTRADE zertifiziert. Die rund 1000 Bauern, die sich um die Aussaat, das Heranreifen und die Ernte kümmern, gehören zu einer von drei großen Fairtrade Gruppen, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba oder Turob Bobo. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Familien ein gesichertes Einkommen und ihren Kindern eine neue Perspektive bieten.

Trocknung:

Die Erdnüsse werden vollreif per Hand, Stück für Stück, geerntet und noch am gleichen Tag schonend handverlesen und getrocknet. Die Verarbeitung erfolgt unter sehr hohen Standards und die langjährigen geschulten Mitarbeiter sind sehr um die hohe Qualität des Produktes bedacht. Die Erdnüsse werden mehrfach selektiert und kontrolliert.

In Österreich angekommen werden die Erdnüsse leicht gesalzen, schonend geröstet und umgehend von uns verpackt. Für eine noch bessere Qualität haben wir eine spezielle Verpackung gewählt, die den Geschmack und das Aroma noch besser einschließt.

Zutaten: geröstete Bio Erdnüsse° (97%), Salz (3%). °FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 97%.

Quellen:

 [1] Wikipedia Erdnuss / Erdnüsse /

[2] Wikipedia Nussfrucht

[3] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz

[4] Wikipedia Polyphenole

[5] ORAC USDA Database


Genießen Sie den wohlschmeckenden und nussigen Geschmack unserer Bio Erdnüssen pur, als kleinen vegetarischen Snack für zwischendurch oder bei gemütlichen Abendstunden mit Freunden oder ihrer Familie. Unsere veredelten Erdnüssen lassen sich ebenso sehr vielseitig zum Dekorieren oder als Zutat in selbstgemachten Aufstrichen, Nussriegeln, Müslis, Kuchen, Muffins, Keksen, Brownies, Nussbroten sowie in Sausen, asiatischen Gerichten und Salaten verwenden.Hinweis: Erdnüsse können allergischer Reaktionen auslösen.
Keine Rezepte für dieses Produkt.

BESUCHER KOMMENTAR ( 0 )

Es gibt noch keine Bewertungen

Schreibe die erste Bewertung zu “Bio Paranüsse Paranusskerne FAIRTRADE Bolivien”