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Bio Fairtrade IQF Aprikosen Hälften Aprikosenhälften entkernt tiefgefroren

Brand

Wenn Sie echte Qualität verwenden wollen!

Produktbeschreibung

Unsere tiefgefrorenen Bio Fairtrade Aprikosen sind:

  • sehr selten, da Fairtrade
  • 100% reine Natur
  • 100% Bio
  • sehr aromatisch
  • schonend verarbeitet und tiefgefroren
  • reine Top-Qualität
  • natürlich vegan
  • ohne Konservierungsstoff
  • ohne jegliche Süßungsmittel
  • ohne Farbstoffe oder andere unnatürliche Zusätze

Vitalstoffe:

Aprikosen zeichnen sich durch einen interessanten Gehalt an Vitamin C und an Antioxidantien aus. Sie enthalten den höchsten Anteil an Provitamin A aller Obstarten [1 und 2].

Aprikosen enthalten eine antioxidative Kapazität von 3234 µmol TE (ORAC Wert = Oxygen Radical Absorption Capacit). Durch die Aufnahme von antioxidativ reichen Lebensmitteln kann der Abwehrmechanismus im Körper gestärkt und somit eine Überproduktion von freien Radikalen ausbalanciert werden. Es wird ein ORAC Tagesbedarf zwischen 5000 und 7000 empfohlen [3].

Beschreibung:

Unsere gefrorenen Bio Fairtrade Aprikosenhälften schmecken sehr intensiv und kräftig nach Aprikosen. Bisweilen sind sie leicht säuerlich, dafür jedoch umso aromatischer. Sie sind ideal für die Weiterverarbeitung geeignet. 

Herkunft und Herstellung:

Wir beziehen unsere tiefgefrorenen Bio Fairtrade Aprikosenhälften ausschließlich aus Usbekistan. So können wir sicherstellen, dass die Qualität unseren hohen Ansprüchen gerecht wird.

Sie reifen dort in den abgelegenen Bergregionen rund um Samarkand heran. Das Gebiet ist großflächig Bio und FAIRTRADE zertifiziert und wird von den dort lebenden FAIRTRADE Bauern bewirtschaftet. Die Bauern gehören zu einer großen Fairtrade Gemeinschaft, welche sich aus 3 Gruppen zusammensetzt, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba und Turob Bobo. Zu ihnen gehören rund 1000 einzelne Bauern, samt ihren Familien. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Familien ein gesichertes Einkommen und ihren Kindern eine neue Perspektive bieten.

Nach der Ernte werden die Aprikosen gewaschen, halbiert und entkernt. Anschließend werden die Hälften im Schnellverfahren tiefgefroren, sodass ihr Aussehen und ihre Form bestmöglich erhalten bleiben.

Bio Zutat: Aprikosenhälften entsteint° tiefgefroren.

°FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 100%.

Quellen:

[1] Wikipedia: Aprikose / Apricot

[2] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz

[3] ORAC USDA Database

 


Wir empfehlen Ihnen unsere tiefgefrorenen Aprikosen vor allem dann, wenn Sie auf reinste Fairtrade Bio Qualität setzen möchten und Ihren Kunden beste Geschmack bieten wollen. Unsere Aprikosenstücke werden all Ihre Kreationen zu jederzeit aufwerten!
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