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Bio Fairtrade Grüner Tee PEKOE

Brand

Blumiger und fruchtiger, gröberer Broken-Tee mit Blattspitzen.

Produktbeschreibung

Unser Bio Fairtrade Grüner Tee PEKOE ist:

  • ideal für belebende und aktivierende Teezubereitungen
  • blumig im Geschmack und Geruch
  • zu 100% reine Natur
  • sehr rein und zu 100% biologisch
  • fair gehandelt
  • ohne Konservierungsstoff
  • ohne unnatürlich oder natürliche Zusätze

Grüner Tee:

Bei Grüntee handelt es sich um reine getrocknete Teeblätter. Es wird kein Oxidations- (Fermentations-) Prozess durchgeführt. Die frisch gepflügten Blätter werden dazu kurz erhitzt, entweder durch Rösten oder Dämpfen, sodass eine Oxidation verhindert wird. Durch das kurze Erhitzen bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Grünen Tees erhalten. Die grünen Teeblätter werden gerollt, damit die Inhaltsstoffe aus den Blättern heraustreten können. Abschließend werden die Blätter getrocknet, kontrolliert und nach ihrer Qualität sortiert.

Vitalstoffe:

Grüner Tee enthält wie Kaffee Koffein. Jedoch wird der Koffeingehalt von unserem Körper langsamer aufgenommen, denn das Koffein ist an Gerbstoffe gebunden, die unser Darm erst auflösen muss. Gerbstoffe können auf ihrem Weg durch unseren Körper den Magen und Darm beruhigen und einen trägen Darm etwas Mobilität verschaffen. Grüner Tee enthält mehr Gerbstoffe als Schwarzer Tee.

Weitere wichtige Inhaltsstoffe sind die Vitamine A, B, B2, Carotine und die Mineralstoffe, Calcium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Zink, Nickel und Fluorid [1].

Auch wenn es auf den ersten Blick nicht so aussieht, dennoch enthält Grüner Tee viele Aminosäuren (Protein). Diese verleihen ihm unter anderem seinen Geschmack.

Grüner Tee werden viele gesundheitsfördernde und präventive Wirkungen nachgesagt. Besonders bei Übergewicht, Diabetes, Entzündungen, Parkinson, Alzheimer sowie Herzerkrankungen soll der Inhaltsstoff Epigallocatechingallat eine besondere Wirkung besitzen.

Aber auch bei Herz-Kreislauferkrankungen, Krebs, Karies und vielen weiteren Erkrankungen kann Grüner Tee einen positiven Beitrag leisten. Fazit: Je mehr hochwerter Grüner Tee getrunken wird, und umso kürzer die Ziehzeit, umso besser. Bei einer Ziehzeit von rund 10 Minuten, schmeckt der Tee zwar recht bitter, aber die positiven Wirkungen sollen dann verstärkt sein.

Beschreibung:

Unser Bio Fairtrade Grüner Tee PEKOE besitzt ein blumiges, fruchtiges Aroma. Er ist sehr hochwertig, besonders rein und sehr schonend hergestellt. Diese Tee Sorte passt pur genossen, oder verfeinert, perfekt in ihren Alltag. Unser Grüner Tee PEKOE hat eine dunkelgrüne bis bräunliche Farbe. 

Herkunft und Herstellung:

Dank Bio und Fairtrade entsteht ein gesteigertes Bewusstsein für einen besseren Umgang mit der Natur. Mit dem Kauf dieses Produktes unterstützen sie viele Projekte in den Bereichen Verbesserung der Gesundheitsvorsorge und der Infrastruktur, Erhöhung der Allgemeinen Bildung – vor allem der Kinder und die Förderung der Frauen im speziellen.

Wir beziehen unseren Bio Fairtrade Grünen Tee aus Sri Lanka. In Sri Lanka befinden sich die Bio Fairtrade Anbaugebiete in einer Höhe von rund 1500 bis 2200 Metern.

In Österreich wird der Grüne Tee druckentwest und erneut mehrfach kontrolliert. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Bio Zutaten: getrockneter Grüner Tee PEKOE Qualität° – °FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 100%

Quellen:

[1] Wikipedia Grüner Tee / green tea / Teeglossar

 


Die Ziehzeit von grünen Tee kann eine Wissenschaft für sich sein. Prinzipiell sagt man, dass der Grüne Tee nur sehr kurz – 1 bis 2 Minuten lang ziehen soll. Dabei sollte das Sieb nach rund 20 Sekunden geschwenkt werden. Grüner Tee mag es eher nicht so heiß, daher sollten sie das Wasser nach dem aufkochen ein paar Minuten stehen lassen, damit es sich auf rund 60°C abkühlen kann – idealer Weise besitzen sie einen Wasserkocher, bei dem die Temperatur eingestellt/ angezeigt werden. Je qualitativ hochwertiger das Wasser ist, desto zarter und wohlschmeckender ist auch der Tee. Prinzipiell sollten sie nicht zu kalkhaltiges Wasser verwenden. Pro Tasse empfehlen wir ihnen einen Teelöffel voll Grüner Tee. Unser Tipp: Nehmen sie sich ein paar Minuten mehr Zeit und genießen sie ihre Tasse Tee. Sie werden sehen, dann werden sie die Bio Fairtrade Qualität unseres Tees so richtig schmecken.
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