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Bio Aprikose mit 1 Buchara Bukhara Rosine

12.99€ per 1 kg

129,90€ pro 10 kg Packung12,99€ Preis pro Kg

(10 kg "pro Packung")



Wunderschöne schwarze Buchara Rosine umhüllt von einer fruchtigen wilden Aprikose!

Produktbeschreibung

Unsere Bio gefüllten Aprikosen sind:

  • einzigartig
  • per Hand bestückt
  • sehr geschmacksintensiv
  • zu 100% reine Natur
  • zu 100% Bio
  • reich an Antioxidantien
  • Rohkost
  • schonend sonnen- /solargetrocknet
  • ungeölt
  • ohne künstliche Zusätze
  • ohne Konservierungsstoff
  • ohne Süßungsmittel
  • ohne Farbstoffe

Vitalstoffe:

Besonders wild wachsende Aprikosen tragen die volle Naturvielfalt in sich. Sie sind vielseitiger, aromatischer und intensiver im Geschmack und daher nicht zu vergleichen mit Plantagenprodukten.

Des Weiteren zeichnen sich Aprikosen durch einen interessanten Gehalt an Vitamin C aus und sie enthalten den höchsten Anteil an Provitamin A aller Obstarten [1].

Getrocknete Aprikosen und Rosinen enthalten eine sehr hohe antioxidative Kapazität von 3234 bzw. von 10450 µmol TE (ORAC Wert = Oxygen Radical Absorption Capacit).

Durch die Aufnahme von antioxidativ reichen Lebensmitteln kann der Abwehrmechanismus im Körper gestärkt und somit eine Überproduktion von freien Radikalen ausbalanciert werden. Es wird ein ORAC Tagesbedarf zwischen 5000 und 7000 empfohlen [3].

Antioxidantien bzw. antioxidative Lebensmittelverhindern eine unerwünschte Oxidation in unserem Körper. Sie werden daher auch als Radialfänger bezeichnet. Durch ihr Mitwirken wird der Alterungsprozess der Zellen verlangsamt und eine Reihe von Krankheiten können reduziert werden [2].

Beschreibung:

Unsere gefüllten wilden Bio Aprikosen sind mit viel Liebe zum Detail getrocknet und hergestellt. Und das schmeckt man! Im Geschmack ergänzen sich die fruchtigen, leicht säuerlich und aromatischen Geschmacksnoten der wilden Aprikose, mit dem süßen und milden Aroma der Buchara Rosinen. Auch optisch bieten sie eine schöne farbliche Kombination.

Herkunft und Herstellung:

Wir beziehen unsere gefüllten Bio Aprikosen ausschließlich aus Usbekistan. Beide Früchte reifen dort in den abgelegenen Bergregionen rund um Samarkand, heran. Das Gebiet ist großflächig Bio zertifiziert und wird von den dort lebenden Bauern zur Erntezeit bewirtschaftet. Die Bio Bauern in dieser Region arbeiten seit vielen Jahren nach den biologischen Anbaukriterien und sind stolz auf ihren Beitrag zur Erhaltung der Natur.

Nach der Ernte werden die Früchte gewaschen, die Aprikosen halbiert und entkernt, damit sie und anschließend mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet werden können. Das verwendete Trocknungsverfahren ist eine sehr umweltfreundliche Solartrocknungsmethode, die äußerst produktschonend ist. Nach einer erneuen Qualitätskontrolle werden die getrockneten Aprikosen, Stück für Stück, per Hand mit den schwarzen Buchara Rosinen so befüllt.

Bei uns in Österreich werden die wilden gefüllten Aprikosenhälften standardmäßig druckentwest. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Bio Zutaten: Aprikosenhälften getrocknet, schwarze Buchara Rosinen getrocknet.

Quellen:

[1] Wikipedia: Aprikose / Apricot / Rosinen / Raisin

[2] Wikipedia Antioxidans

[3] ORAC USDA Database


Unsere gefüllten Aprikosenhälften mit 1 Buchara Rosine eignen sich sehr gut als gesunden vegetarischen / veganen Rohkost Snack, zum Naschen für zwischendurch, als abwechslungsreichen Aperitif für festliche Anlässe, zum hochwertigen dekorieren/ ergänzen ihrer Kreationen und zum weiteren kombinieren mit Nüssen ihrer Wahl.
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