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Bio Amaranthmehl Amaranth Mehl glutenfrei Österreich

Brand

6.99€ per 1 kg

139,80€ pro 20 kg Packung6,99€ Preis pro Kg

(20 kg "pro Packung")



Mit sehr wertvoll Vitalstoffen.

Produktbeschreibung

Unser Bio glutenfreies Amaranthmehl ist:

  • glutenfrei
  • zu 100% aus Österreich
  • regional und nachhaltig
  • aus den besten Körner
  • sorgfältig vermahlen
  • sehr aromatisch
  • Vegan

Vitalstoffe:

Amaranth ein sogenanntes Pseudogetreide enthält kein Gluten und kann somit bei einer glutenarmen und glutenfreien Ernährung verwendet werden, wenn es vorher auf Gluten getestet wurde!

Des Weiteren:

  1. Amaranth ist eine wertvolle Eiweißquelle, denn es enthält einen hohen Anteil essentiellen Aminosäuren.
  2. Amaranth enthält Ballaststoffe, die unsere Verdauung vorantreiben.
  3. Amaranth ist ein rein pflanzliches Produkt und enthält somit Cholesterin.
  4. Amaranth ist reich an B- Vitaminen und an Folsäure.
  5. Amaranth ist sehr reich an Magnesium! Und reich an Calcium, Eisen und Zink.
  6. Amaranth enthalten einen niedrigen glykämischen Index.
  7. Amaranth ist leicht verdaulich und die enthaltenen Nährstoffe sind für unseren Körper sehr gut kombiniert und können so leicht aufgenommen werden.

Amaranth sollte daher in einer abwechslungsreichen Ernährung nicht fehlen [1 und 2]!

Kopfschmerzen aufgepasst:

Die Ursachen von Kopfschmerzen sind sehr verscheiden. Es wurde jedoch festgestellt (nachzulesen bei Dr. med. Helmut B Retzek [3]), dass Magnesium, Zink und B-Vitamine positive Einflüsse darauf haben können, sich von diesen, meist häufig wiederkehrenden, Schmerzen zu verabschieden.

Amaranthmehl kann uns dabei behilflich sein, denn es enthält diese 4 wichtigen Inhaltsstoffe auf -ganz natürliche Weise.

Wissenswertes über Amaranth:

Amaranth, die ewig blühende Pflanze, sieht aus wie ein Getreide und wird auch so verwendet. Dennoch ist es ein sogenanntes Pseudogetreide. Darüber hinaus enthält Amarant kein Gluten.  Amaranth wurde zuerst in den Anden, bei den Azteken und Inkas, angebaut. Dank der reichhaltigen Nährstoffe war und ist es das Hauptnahrungsmittel vieler alter Andenvölker.

Beschreibung:

Unser Amaranthmehl wurde sorgfältig vermahlen und mehrfach auf Gluten getestet. Zur Herstellung des Mehles, verwenden wir ausschließlich unsere gereinigten Amaranthkörner.  Im Geschmack ist das Mehl angenehm kräftig und sehr aromatisch. Das Mehl ist sehr fein.

Herkunft:

Wir kennen unsere Bauern persönlich!

Unser Bio Amaranth, welchen wir für unser Amaranthmehl verwenden, stammt von einer österreichischen Bio-Bauern-Gruppe, welche sich auf den Anbau von Amaranth spezialisiert haben. Wir haben sehr intensive Partner Beziehungen zu dieser Bauerngemeinschaft und arbeiten sehr eng mit Ihnen zusammen. Dabei setzen dabei auf ein sehr faires Miteinander, samt einem fairen Preis und einer festen Abnahmegarantie.

Die Vorteile von österreichischem Amaranth liegen für uns klar auf der Hand! Kurze Transportwege, intensive Förderung und Wertschätzung der heimischen und regionalen Produkte, Unterstützung der österreichischen Bauern sowie deren Landwirtschaft und Erhaltung der Vielfalt der Natur.

Aufgrund unser strenger Qualitätsanforderungen und sehr engen Beziehungen zu unseren Bauern können wir für die Reinheit und den Ursprung unseres Amaranths garantieren!

Unsere Amaranthprodukte schaffen Vertrauen bei unseren Kunden und Konsumenten.

Reinheit:            

Unser Bio Amaranth durchläuft nach der Ernte verschiedene Reinigungsschritte. Erst dann, wenn die Qualität mehrfach überprüft wurde, werden die Amaranthkörner in einer glutenfreien Anlage vermahlen. Das Amaranthmehl wird abschließend druckentwest. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Bio Zutaten: glutenfreies Amaranthmehl aus Österreich

Quellen:

[1] Wikipedia Amaranth

[2] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz

[3] http://www.homeopathy.at/kopfschmerz/


Wir empfehlen Ihnen unser glutenfreies Amaranthmehl zum Backen und Beimengung bei Brot, Gebäck, für Brei (Amaranthkoch), Palatschinken, Bratlinge, Pasta und als Soßenbinder (Schlagobersersatz). Wir empfehlen ihnen beim glutenfreien Backen immer mehrere verschiedene glutenfreie Mehle zu verwenden, denn dadurch entsteht ein interessanterer Geschmack und die verschiedenen positiven Eigenschaften der Mehle können sich ergänzen. +++ Mit unserem Amaranthmehl können Sie ebenso sehr köstliche glutenfreie Chappatis (dünne Teigfladen) herstellen (siehe unser Rezept: Amaranth-Chappatis, vegan, glutenfrei!
Keine Rezepte für dieses Produkt.

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